New York’ta gurme

Şaka şaka. Gurme ve ben – birbirine çok uzak iki kelime. 19 yaşımda yemek yapmaya başladığımı varsayarsak…

 

New York’ta gezdiğim süre içinde birçok yerde çok değişik lezzetlerin tadına baktım. Sizleri şimdi uzuuun bir liste bekliyor.
Önce tadına bakmanız gereken amerikalıların fastfood zincirlerini sıralıcam, ardından New York’a özel mekanları.
Shake Shak’ı İstanbul’da yaşayanlar bilir. Özellikle tavuklu burgerini ve patates kızartmasını peynir sosu ile şiddetle tavsiye ediyorum.
Five Guys’da burgerleri ile ünlü. Fakat ben kırmızı eti dışardan yemediğim için tadına bakmadım. Büyük bir patates kızartması ısmarlamak
istediğimde, kasiyer beni şöyle bir süzdü. Bence sen büyük alma dedi. Bende içimden bu amerikalılar ne kadar tuhaf daha fazla para kazanmak yerine bana küçük porsiyon al diyor diye gecirdim. Küçük porsiyonu ısmarladım. Siparişi almak istediğimde kasiyerin uyarısının nedenini anladım. Küçük porsiyon dedikler yarım torba patates kızartması :))))
Chipotle ise mexika mutfağı ve kendiniz istediğiniz içerikleri seçerek salata, burrito veya tacolar hazırlayabilirsiniz. Chipotle’ı aslına bakarsanız ben fastfooddanda saymıyorum. İçerikler hem birbirinden lezzetli ve hemde sağlıklı!

Şimdi gelelim 10 gün boyunca o çatı senin bu çatı benim gezdiğim mekanlara. Tipik turistik bir mekan olan 5. Caddedeki 230 numaradaki rooftop bar. İsmi adresi ile ayni çok basit 230 Fifth :)) yukarıdaki resimdende anlaşılacağı üzere Empire State Building manzarasi mükembel!
Sıradaki çatımız ise Hilton New York Fashion District otelinin çatısındaki Rare View Rooftop barı idi. Gayet güzel müzikle New York manzarasının keyfini çıkarabilirsiniz.
Üç fotoğrafdanda anlaşılacağa üzere Empire State Building heryerden gözüküyor 😀 Neyse buda üçüncü çok yüksek olmayan Rooftop bar. Burası Times Square’ya yakın ve daha çok New York’luların gittiği bir mekan.
Nargile severler Hotel İdigo’nun The Roofbar’ında içeceklerini yudumlarken New York manzarasına karşı nargilelerini içebilirler.
Artik göklerden biraz deniz seviyesine dönelim. Dönmüsken özümüze dönelim ve New York´un en iyi pizzacılarından Champion Pizza’ya gidelim. Kapısından içeri girdiğimde adeta şok oldum. Duvarlarında aynı Sultanahmet köftecisindeki gibi sahibinin türk ve yabancı ünlüler ile çekilmiş fotoğrafları görünce sahibinin Türk olduğunu anlamam pek uzun sürmedi. New York’ta kendimi Türkiye’de gibi hissettiğim bu mekanı hiç unutmıcam 😀

New York’n belkide en ünlü pastanesidir Dominique Ansel Backery. Cronut ist en ünlü yiyeceği. Croissant (kruvasan) ve donut’ın birleşiminden oluşan Cronut her ay farklı bir aroma ile insanları sırada bekletiyor.

İnternette önden sipariş verirseniz daha kolay. Sınırlı sayıda üretilen Cronutlardan şanslı iseniz birine sahip olabilirsiniz. Biz açılışından yaklaşık yarım saat önce sıraya girdik. Cronutları alıp çıkmamız 1 saat sürdü.
Belirli mekanlar haricinden birçok mekanın bir araya geldiği market’larıda gezdim. Bunlardan biri Fulton Market’dı. İçerisinde standların belirli süre sonra değiştiği bir mekan. Her zaman yeni tadlar keşfedip ailecek aktivitelere katılabilirsiniz.
Chelsea Market ise mekanların sabit olduğu Fulton’a nazaran çok daha büyük.
Dünya mutfağının birçok örneğini bulabileceğiniz bir yer Chelsea Market. Fakat ziyaretçiside çok fotoğrafda anlaşılacağı üzere.

Carlos bake shop’u ilk gördüğümde nerden hatırladığımı anlamaya çalıştım. Son gün aklıma geldiğinde kendime çok güldüm. TV’de zevkle izlediğim devasa pastalar yapan Carlos ağabeyimizin dükkanı imiş.

Fotoğrafların kalitesine gelecek olursak, New York’a uçmadan bir gün önce iPhone’umun şarjı öldü. Kendime çok basit ve kamerası çok kötü olan bir akıllı telefon almak zorunda kaldım. Akılsız telefon desek aslında daha yerinde olur. Herneyse… bu kötü kalitedeki resimler için özür dilerim!

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

WordPress.com'da Blog Oluşturun.

Yukarı ↑

%d blogcu bunu beğendi: